Мясо мидий 300-500 шт в 1 кг. Уже сварены в море на судне, только разморозить.
Мидии покрыты тоненьким слоем глазури, в продукте ее не больше 7 %. Они хорошо очищены от раковин.
Мидии, как и другие морепродукты, богаты белком. Мясо мидий содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые улучшают работу мозга и полезны для зрения.
