Корзина
10 отзывов
Доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области  Сделать заказ
Курильский Берег СПб
8-(812) 468-08-44
+78124680844

Палтус х/к б/к СФ

  • В наличии

1 550 руб./кг

+78124680844
  • График работы
  • Адрес и контакты
Палтус х/к б/к СФ
Палтус х/к б/к СФВ наличии
1 550 руб./кг
+78124680844
Купить

Описание

Палтус холодного копчения без кожи. Цена указана за 1 кг. Пищевая ценность на 100г: Белки - 18.9 г; Жиры - 3.0 г; Углеводы - 0.0 г Калорийность - 102 Ккалл; Полезные свойства: Рыба богата магнием, калием, селеном и фосфором – процент содержания этих элементов высокий. Витамины Е, D и группы В, а также глутаминовая и никотиновая кислота – тоже одно из достоинств данной рыбы. Неоспоримое преимущество – Омега-3 «жирные кислоты», которые контролируют рост детей. Те, кто употребляют много жирной рыбы, редко болеют сердечными болезнями. Способ приготовления: В торговлю палтус поставляют в замороженном виде, встречается копченым; цельным куском, стейком или филе. Нежный сок рыбы терять нельзя. Лучше – запекать в фольге, обжаривать в сухарях, тушить под грибной или овощной шапкой. Также легко коптится. Описание: Палтус – имеет огромное промысловое значение. Водится в северных районах Тихого и Атлантического океанов. Донный хищник, плавает на больших глубинах. Палтус входит в семейство Камбаловых, самый большой представитель этого семейства. Рыба имеет плоское тело, некоторые её виды ещё иногда называют «морской язык». В длину самец вырастает до 180 см, самки порядка 230 см, вес рыбы может достигать 117 кг. Мясо белого цвета, жирноватое, обладает насыщенными вкусовыми качествами, однако мясо разных видов палтуса имеет различия по консистенции и вкусовым ощущениям (в природе живет 5 видов). Мясо чаще всего некостлявое.

Информация для заказа

  • Цена: 1 550 руб./кг